雨中访江苏高邮，淡而隽永的生涯意趣，不期而遇，却又恰到克己。有东说念主从跟前走过，拿着本书，封面“汪曾祺”三个字，仁和如初。我听见《受戒》里明海与英子义结金兰的笑，看见《大淖记事》里的巧云与十一子，还有《八千岁》里的小气老翁。“东说念主说故事像说我方，东说念主说我方像说故事。”雨幕中，似看见一老者手持烟斗，笑意盈盈。
青砖黛瓦的老宅，周折的衖堂，储藏烦扰的运河，一下子灵活起来。四季更替，其间有农耕之趣，亦有围炉夜话，雪覆屋檐是汪老心中鲜明的黑甜乡。他与山水为伴，与草木一同呼吸，老家与好意思食，情面与世故，岁月的河，扫荡着一世的羁绊。
汪曾祺操心馆放着一张张旧像片，一册本手稿，隔着时空，汪老仍在阐明着过往。他笔下的高邮，寄寓着水乡的情感和体裁的追求。他说：“我的家乡是一个水乡，我是在水边长大的，耳目之所接，无非是水。水影响了我的特性，也影响了我的作品的作风。”
天边泛起鱼肚白，运河在晨光中醒来。烟笼水面，柳丝轻拂，地面情切地防守着运河。日头渐高，河上吵杂起来，一只只划子往复划着，留住一条悠长的水痕。渔东说念主撒网握鱼，货郎作念营业，盛满货色的船只，驶向更渊博的宇宙。午后，阳光变得慵懒。河面上如有普遍金色的钻石在醒目，河畔的小茶室，咿咿呀呀唱着，几个老东说念主坐在一处，喝着茶，话着家常，微风送来运河的极新气息，一个昂扬的好时期。
鸦雀无声，运河又成了金红色。天边夕阳如血，撑篙汉子也随划子渐行渐远，汗水与河水交汇的河面传来暮晚的钟声。偶有鱼儿跃出水面，仿佛一枚纽扣，收紧了运河的腰围。渔东说念主荡舟晚归，东说念主和船的影子被暮色拉长了。夜幕来临，灯火精辟的时期，运河稳固下来。划子凝固在画中，一两声夜鸟的啼鸣，让运河千里千里地睡去。月亮少许点地走着，从运河的这头走到那头。
闭上眼睛，几日来，对于运河的画面在目下裸露，这是高邮东说念主的运河，是汪曾祺笔下的运河。非论是晨光初照，也曾渔舟唱晚，陈旧的桥梁齐在荟萃着此岸与此岸的焰火东说念主家。河畔洗衣的妇女，桥头棋战的老东说念主，岸边嬉戏的小孩，一个个庸东说念主物写就运河的旧事。老船工阐明着往年行船的日子，言笑间，风轻云淡，岁月早已堆积成脸上的褶皱。生离永别，离合无意，这一条充满情面味的河流，载着朴实慈祥良流上前线。
端量书架，眼神落在《端午的鸭蛋》《老家的食品》上，齐是些寻常字眼。是啊，东说念主间焰火气，最抚凡东说念主心。那些对于食品的形势，充满了一位异乡东说念主对家乡滋味的深刻神气，读来口齿生津，心生暖意。印象最深的也曾那咸鸭蛋，切洞开在盘子里，再来一杯热茶，几碟小吃，便能和友东说念主聊一个下昼。这景况，多好。
高邮咸鸭蛋，看着浅显，实则肃穆。当地有一种麻鸭，身形强壮，作念咸鸭蛋要筛选出最优质的鸭蛋才行，每一颗鸭蛋齐要充足委宛、光泽均匀。以细盐、黄泥、草木灰等材料，尽心配比后，均匀地裹在鸭蛋名义，放于阴凉透风处，等时辰迟缓浸透，盐分逐渐浸入，与蛋黄中的油脂发生奇妙的响应。数月后，那一颗颗咸鸭蛋就腌好了。外形可人，灰蓝皮色中似有一层紫罗兰的光晕，让东说念主想起晨光中拂过湖水的薄雾。切开后，一股独到的香气扑鼻而来，那是时辰赋予它的甘醇与鲜好意思。轻轻敲破蛋壳，卵白凝脂如玉，蛋黄似红橘流丹，筷子扎下去，鲜味就冒出来了。嫩滑爽口的卵白，沙糯考究的蛋黄，就着白粥吃上几口，的确此时心情此时天，无事小贤良啊。
走在大街衖堂，繁荣兴旺的阳春面，金黄酥脆的油端子，香气缭绕的虾仔饺面……寻常的生涯透着诗意。汪曾祺爱吃，他说：“四方食事，不外一碗东说念主间焰火。”秋风还未起，高邮的蟹黄汤包就开动上桌了。初见其形，面皮薄如蝉翼，轻轻一提，似朔月晶莹彻亮。咬上一口，满满的蟹黄与鲜汤在舌尖化开，考究的麦香带着微微弹性，沁入心田。推开窗子，见水光潋滟的湖面在流动的风里，吹响一支短笛，小盘内，金黄中透着橙红，一股馥郁之气，自唇齿而生，吮一口蟹黄，鲜好意思绝妙。
“嗳，我在这呢！”友东说念主叫我，把我从吃的遐想中拉追念，速即应了一声。我可爱好意思食，更享受那份饮食牢固。附进傍晚的汪曾祺操心馆，显得愈加自在，馆内灯火柔软，落在那些泛黄的书页上，照亮了那些翰墨。我仿佛看见，汪老走在运河畔，踩着眼下松软的土壤，闻着草木的极新。此时雷声早已远去，窗外还有些细雨蒙蒙。
常言说念：“民以食为天。”古东说念主又云：“游心于物之初。”我若有所会，寻念念着晚餐到哪一家老馆子去，吃食间的昂扬，山水中的猖狂，哪不异齐让我心生得当。汪老也说了，开脱不是“无”，而是充分“有”了之后的开脱；开脱也不是“无”，而是领有更多的人命愉悦。于是，我愈加闲适自得了。